ポップオーバーとレモン・チーズケーキ

どちらもパーティーにピッタリなレシピ。

ポップオーバーはアメリカ西海岸のディナーパンだそうです。

イーストも使わない、シュー生地のようなサクサクとしたパンで、このモコモコと膨れ上がった感じが『ポップオーバー』

半分に切って、いろんな具材をサンドしていただきます。

こんな感じ☆

このマスタードを使ったポテトサラダが大人の味で、美味なのです～

カスタードやクリームチーズを挟んでもOK。　

サクサクの食感も、ちょっと楽しいパンなのです。　

レモン・チーズケーキは赤と緑のチェリーをちりばめて、クリスマスカラーに。

このカラーがテーブルの上にあるだけで、これまたなんだか楽しくなっちゃいます。

中にはレーズンも入っていて、生地は結構チーズが効いていて、美味しいんです。　

寒くなると、オーブンが大活躍してくれる季節到来なり～

さて、今度は何を焼こうかな。