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2008年10月23日 (木)

かぼちゃのカスタードロール

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ハロウィンも近いので・・・?

かぼちゃを使ったロールケーキを作りました。

レシピは茨木くみ子さん著

『ふとらないお菓子part2』

バターもオイルも使わないのに、不思議にしっとりしています。

スポンジにもカスタードにもかぼちゃが入っているので、かぼちゃの味が堪能できます。

オレンジで、ハロウィンカラー 

季節やシーズンイベントのキーカラーを抑えておくと、インテリアやテーブルコーディネートなど、簡単に雰囲気を演出できますよね。ハロウィンならオレンジ、紫、黒・・・かな。

『ふとらないお菓子』シリーズはカロリーは気になるけど、美味しいお菓子が食べたい私にとって嬉しいレシピが満載

シフォンケーキもしっとりふわふわで美味しいのです。

Photoちなみにこれはレモンのシフォンケーキ

(型のままですが・・・

レモンの酸味がさわやかです。

夏にピッタリ(オーブンで焼くのは暑いですが)

  

どれもこれもオイルフリーだから、洗い物も簡単だし、私のお気に入りです。

 

みなさんも、季節を演出しながらカロリーオフのお菓子でお茶、なんていかがですか~?

 

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